Le sud de Bali

Nous entamons le voyage à Bali par la partie la moins sauvage de l’île, la plus bruyante et la plus infestée de touristes : ça vous tente ?

Dit comme ça, je ne suis pas sûre que vous ayez envie de dérouler l’article mais je ne pouvais passer sous silence cette partie de l’île, d’autant plus que nous y avons passé les 6 premiers jours. Nous ne nous sommes pas aventurés bien loin de notre hôtel mais voici quelques pistes de visites qui pourraient toutefois vous inspirer.

 

Pura Tanah Lot

Mon itinéraire est rarement sorti des sentiers battus, vu le profil « chaise longue-piscine-bouquin-massages » de nos vacances. Je ne pouvais tout simplement pas échapper à la visite du temple de Tanah Lot, l’un des plus photographiés de l’île.

Le temple Tanah Lot et son escorte de touristes

Nous avons choisi d’y aller en fin de matinée même si le coucher de soleil semble être une bonne option romantique…

Nous pensions que la visite matinale serait plus pratique en début de parcours (pour déjeuner ensuite à Canggu et nous rapprocher de notre hôtel à Legian beach le soir. De toutes manières, il paraît que la foule est au rendez-vous au coucher de soleil… le romantisme risque donc de passer à la trappe.

Canang Sari (ou offrandes hindouistes quotidiennes)

Le temple Batu Balong, situé à côté

Le temple hindouiste mérite malgré tout sa popularité car après avoir passé l’entrée et ses multiples échoppes de souvenirs, la vue vaut bien le détour.

 

Canggu

Ville prise d’assaut par les hipsters/ surfeurs australiens, elle est souvent comparée à Brooklyn, ce qui vous permet de cerner un peu l’ambiance de l’endroit.

J’ai beaucoup aimé les boutiques et petits restaurants/cafés healthy toujours superbement décorés, le paradis de l’instagrameur en quelque sorte.

Nous avons ensuite longé la plage pour prendre un verre sur Echo Beach : spot idéal pour regarder les surfeurs dévaler les vagues tout en admirant le coucher de soleil. Ça y est, on le tient ici le romantisme !

 

Mes adresses gourmandes

Même si mes impressions sont mitigées en ce qui concerne les découvertes touristiques de cette zone sud de Bali, un point sur lequel je ne peux discuter, c’est le nombre et la qualité des enseignes où il fait bon manger sain.

L’offre vegan/veggie est légion ici. Rien de lassant ni de frugal, les portions sont étonnamment généreuses et goûteuses.

 

NALU BOWLS (Jl. Drupadi 1 No.2A, SEMINYAK)

On trouve cette enseigne à plusieurs coins de Bali mais la possibilité ici de savourer votre açai bowl à l’étage, dans un confortable café nommé The Shelter rend l’expérience cocooning à souhait.

L’environnement végétal et molletonné de coussins jetés ça et là est propice à la dégustation et à la détente.

 

POKĒ POKĒ (Jl. Pantai Batu Bolong No.58, CANGGU)

Aloha Bali bowl (Thon sauce Ponzu, Tempeh, Wonton croustillant, salade, pétales de coco…)

 

Enseigne servant ces bols hawaïens garnis de poisson cru, de graines en tout genre et salade : les fameux pokebowls ! Je serais capable d’en manger à longueur de journée (Tout comme Les açai bowls d’ailleurs).

 

SEA CIRCUS BALI (Jl. Kayu Aya No.22, SEMINYAK)

L’endroit aussi beau que bon. Un soin est apporté à la décoration de l’entrée (où les indonésiennes et touristes patientent pour immortaliser LA photo : ce que j’ai fait évidemment !) jusqu’à celle des toilettes (je vous laisse le soin de découvrir si vous vous y rendez).

Tacos aux crevettes et Kombucha

 

SARDINE (Jl. Petitenget No.21, Kerobokan, près de SEMINYAK )

Je n’ai pas pris de photos des plats servis car il faisait trop sombre mais si vous souhaitez dîner tranquillement avec de la nourriture un peu plus évoluée (un peu plus onéreuse du coup) que la salade ou le pokebowl, ce lieu est fait pour vous.

Poissons cuisinés à la perfection avec vue sur une petite rizière : une vraie bulle de tranquillité dans l’effervescence de Seminyak.

 

NOOK (Jl. Umalas 1 Gang Nook No. 1, Kuta Utara, Kerobokan)

Située presque à côté de Sardine, l’endroit offre également une vue dégagée sur une petite rizière avec une ambiance plus décontractée et un Nasi campur ( mon plat préféré indonésien) des plus savoureux.

 

THE PIRING DAUN (Tibubeneng, North Kuta)

C’est ici que j’ai dégusté mon premier Nasi campur et ce fut la révélation. Ce mélange de riz, de petits plats épicés et variés est une bénédiction. Mention spéciale au tempeh (pâté de soja fermenté) qui fut mon pêché mignon pendant tout le séjour (où peut-on trouver en France?).

 

ECHO BEACH CLUB (Jalan Pura Batu Mejan, CANGGU)

Je vous mentionne l’adresse uniquement pour la vue car la carte n’est pas des plus extraordinaires. Prendre un verre ici a été l’un des meilleurs moments détente/chill/contemplation de mon séjour.

 

Ce que j’aurais voulu tester

J’avais noté ces quelques adresses qui me semblaient prometteuses : je n’ai pas eu l’occasion de les tester mais cela peut vous donner encore plus de choix. À vous de me dire si j’ai eu du flair !

BETELNUT CAFE (Jl. Pantai Batu Bolong No.60, CANGGU): Grosses salades et healthy food

RUKO CAFE  (Jl. Pantai Berawa No.99, Tibubeneng) Açai bowls et pancakes

WARUNG RONGGEN (Jl. Nakula No.88Y, SEMINYAK): Plats traditionnels indonésiens

HOME MATE (Jl Petitenget No.1a, SEMINYAK): Glaces japonaises « kakigori » et gâteaux