Colmar avant Noël

Il y a un peu plus d’un mois, nous avons eu la bonne idée de partir quelques jours en Alsace pour nous reposer et en sommes revenus ravis. D’une part, grâce au calme et à la sérénité des Vosges mais aussi avec la découverte de la ville de Colmar et de ses alentours.

Voici donc quelques photos de cette courte escapade et quelques adresses en fin d’article (certaines ont été repérées mais non testées donc à vous de valider dans les commentaires, si vous connaissez bien la ville) afin que cela puisse aider celles et ceux qui auraient la chance de s’y rendre en ce moment, durant la période des Marchés de Noël.

 

Colmar avant les festivités

Nous sommes partis à Colmar une semaine avant le lancement du marché de Noël et même si l’ambiance de Noël n’était pas encore totalement installée (et les rues assez vides), j’avoue que l’on a apprécié cet avant-goût un peu plus serein.

J’imagine que les stands du marché de Noël et les rues de la ville doivent être encore plus magiques ensuite mais en observant les habitants se préparer à la fête, cela donnait déjà du baume au coeur.

 

Visiter Colmar

La ville se découvre entièrement à pied et rien que cette visite de ruelle en ruelle vaut le détour. Voilà pourquoi nous n’avons visité aucun musée durant notre séjour, déjà bien occupés à admirer la ville en elle-même. Voici toutefois quelques lieux remarquables à visiter.

 

LA MAISON DES TÊTES : Ce bâtiment datant de 1609 de style Renaissance orné de 105 têtes sculptées abritant autrefois la Bourse aux vins est devenu à présent un hôtel Relais & Châteaux et renferme une brasserie et un restaurant étoilé.

Nous étions aux premières loges pour admirer les détails de cette façade puisque nous avons réservé 2 nuitées dans cet établissement et par chance, nous sommes vus attribuer la chambre avec balcon (que les touristes en bas photographiaient chaque matin avec assiduité, ce qui nous donnait l’impression d’être des célébrités paparazzées au réveil haha).

La chambre et l’hôtel réaménagé m’ont paru un peu décevants niveau déco et prestation (le petit-déjeuner semblait un peu triste par rapport à celui que nous avions expérimenté à notre hôtel spa des Vosges) mais nous étions idéalement placés.

On peut au moins dire qu’on a logé dans un bâtiment historique et le restaurant gastronomique Girardin -testé et approuvé- mérite son étoile en tous cas !

 

LA MAISON PFISTER : La façade de cette maison bourgeoise s’admire aisément lors d’une balade dans les ruelles de Colmar.

 

LA PETITE VENISE et le QUARTIER DE LA POISSONNERIE : Se promener le long de la Lauch (ou en barque si vous n’êtes pas frileux.ses) permet de découvrir ce magnifique quartier aux maisons multicolores, cousines alsaciennes de notre rue Crémieux et de Notting Hill.

 

LE MARCHÉ COUVERT : Nous y sommes entrés pour acheter des bretzels (celui à la choucroute est particulièrement savoureux surtout lorsqu’il sort du four) mais vous pouvez aussi y trouver des étals de fruits, légumes et produits locaux.

 

LA COLLÉGIALE SAINT-MARTIN : Nous n’avons pas pris le temps de visiter l’intérieur mais cette collégiale pourrait facilement prétendre au rang de cathédrale vu sa prestance.

 

LES MUSÉES : Nous avions en tête de visiter le Musée du jouet ou l’Espace d’art contemporain mais avons été happés par les magasins de déco de Noël. Voici quand même une to-do list pour la prochaine fois !

• Musée d’Histoire naturelle
• Musée du jouet
• Musée Bartholdi : Le créateur de la statue de la liberté de NY est né à Colmar !
• Musée Unterlinden
• Musée Hansi
• Espace d’art contemporain André Malraux

 

Se restaurer à Colmar

Nous ne sommes pas restés assez longtemps pour tester plus d’adresses mais en voici une petite liste (si vous connaissez le coin, libre à vous d’en rajouter d’autres dans les commentaires).

 

BRASSERIE LA MAISON DES TÊTES : Nous y avons mangé une bonne choucroute dans un décor boisé historique.

 

RESTAURANT GIRARDIN : Ce restaurant gastronomique étoilé au décor blanc épuré met l’accent sur la dégustation et le raffinement. Je n’ai pas pris de photos, voulant profiter à fond du moment mais si vous voulez vous faire plaisir, c’est l’endroit idéal (le service est d’ailleurs impeccablement huilé, presque chorégraphié, mais néanmoins chaleureux ).

 

MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE : Plusieurs magasins de cette enseigne se trouvent en Alsace et à Colmar, on en croise presque à chaque coin de rue.

Il est presque impossible de ne pas craquer sachant qu’on vous propose automatiquement un biscuit à tester à chaque fois que vous passez devant. J’ai fait quelques réserves à rapporter pour les fêtes (les biscuits se gardent assez longtemps).

Voici ensuite quelques adresses repérées mais non testées :

SCHWENDI : Une brasserie typique alsacienne (winstub) servant des rosti et autres tartes flambées.

BIZKÖT : Boulangerie bio.

RESTAURANT de L’HÔTEL LE MARECHAL (recommandé par un Alsacien avec qui nous avons discuté = reste à voir s’il avait raison ! :-))

 

Une après-midi à Riquewihr

La ville de Riquewihr se situe à 20mn en voiture de Colmar : Cela aurait été bête de ne pas y faire un détour sachant qu’elle renferme une merveilleuse boutique de déco de Noël appelée justement « La féerie de Noël » ou « Käthe Wohlfahrt ».

C’est la version géante des stands que l’on peut croiser en Allemagne dans les marchés de Noël (J’avais acheté mes premiers casse-noisettes dans ces stands « Käthe Wohlfahrt » des marchés de Noël de Hambourg et de Stuttgart).

2 niveaux dédiés à tous les styles déco de Noël possibles (je suis friande des décos en bois Christian Ulbricht pour notre sapin).

L’avantage de s’y rendre avant l’installation des marchés de Noël, c’est qu’il n’y avait pas grand monde dans la boutique et encore moins une file d’attente devant (contrairement à la période actuelle où cela doit être un peu la guerre pour y entrer). Incontournable pour les amoureux de Noël… et la ville toute mignonne mérite également le détour.

 

Voici donc un rapide aperçu de ma petite escapade à Colmar : J’espère que cela vous aidera si vous vous y rendez pour la première fois. En tous cas, ce que je peux dire, c’est que les Alsaciens savent fêter Noël dans les règles de l’art : JE. SUIS. FAN.