I had promised you a post with the yummy addresses of Val d’Isère, so here we are! Vacations in the mountains are inevitably linked to good food, and what follows proves my point!
MAISON CHEVALLOT (Avenue Olympique)
Before we left for Val D’Isère, I did a little “must-eat” research, and I found this bakery/pastry shop: La Maison Chevallot.
I don’t honestly think you can leave Val d’Isère without having tasted at least one (if not more) of Mr. Patrick Chevallot’s creations. And he’s a Meilleur Ouvrier de France (a prestigious french award, for professionnal craftsmenship), if you please! The bakery doubles as a teahouse, and it’s really a great place to relax after a day of skiing!
Inside, everything will make your mouth water – be it “le pisteur” (a sort of “pain aux raisins”, but they replaced the raisins with pink pralines : yes, my pastry descriptions are very professionnal I know) the lemon tart, the Mont-blanc or the éclairs!
At some point I did end up having to pick one, so I chose the Hors-Piste (which translates into “Backcountry”). An apt name, since it is a combination of a number of exotic ingredients: coconut, mango, passionfruit, and lime jelly.
We all know that the risk when you go backcountry skiing is that you’ll be caught in an avalanche: here it would be a happiness avalanche. (Oh, isn’t it beautiful)
My SO tried the blueberry cheesecake, which comes served in a camembert box (without the smell). Delicious as well. We washed it all down with homemade hot chocolate. It’s absolute comfort. We’re actually pondering returning to Val d’Isère just for the pastries.
L’AIGLE DES NEIGES (Place de l’Église)
We stayed at the “Aigle des Neiges” hotel, which was an elegant mix of cosiness and modernity, as you can tell by the pictures. The hotel had 3 restaurants: Pier, Paul and Jack. To each it’s own atmosphere.
I especially enjoyed breakfast at Pier. It had a very extensive buffet, with as many savory and sweet dishes as one could want, delicious crèpes and waffles…a special note for the bircher muesli, which, if simple, was absolutely delicious (no picture of it though, as it is as non-photogenic as it is good).
One evening, we were so cosy, enjoying a drink at the “Jack’s” bar by the side of a crackling fireplace, that we almost forgot about our reservation for our raclette dinner! Can you imagine?!
L’AVANCHER (Avenue du Prariond)
But you know me, I can’t really forget a dinner reservation, so, with some tardiness, we went for raclette at the Avancher.
The place is absolutely charming, with soft little cushions and a “wooden cabin” atmosphere to it (and it’s not just an atmosphere, since the restaurant is located in an acutal cabin dating back to 1949). I was intent on trying a real mountain raclette, and I wasn’t disappointed!
The raclette is served in a plate (aaah this melting cheese!); which is kind of atypical, but also very funny, for the waiter regularly asks us if we want more. You already know what my answer was.
My SO had the tartiflette, which, paradoxically enough, was very light: a divine mix of potates and perfectly melted reblochon. Divine I tell you.
LA FERMETTE DE CLAUDINE (Val Village)
And for the finale, an address for yummy souvenirs to bring back from your trip: for all you “local” adepts, this is the place for you – all the products for sale come straight from the Adroit farm and its dairy cows. A huge choice of cheese, but also of cold cuts. Yum!
You can also bring back a bottle of Génépi, the famous mountain liquor.
BONUS address: “LA BARAQUE (Immeuble Iseran 2000, avenue de l’Olympique)”, where I had a delicious beef tartare with melted cheese and cripsy ham.
If you have other great places, don’t hesitate to share, our tastebuds will thank you! As for mine, they are dreaming of heading back! It was sooooooooo good! (English translation by Bleu Marine)
36 Comments
Elise
Oh wow! Je veux tout, tout, tout! Ca à l’air tellement bon et gourmand!
Je n’aurai pas du le lire avant mon heure déjeuner (puisque maintenant, rien ne sera aussi satisfaisant que du fromage et de la charcuterie…et les crêpes!)
Tokyobanhbao
J’en ai bavé lors de la préparation de ce post (sens propre et figuré ;-))
Vire-tue-elle
Mais ca vaut le coup, c’est trop mignon et ca a l’air délicieux 🙂
♥♥♥ http://tienstoiacaroline.wordpress.com/ ♥♥♥
Clémence
Très TRÈS appétissant tout ça! La simplicité du fromage et de la charcuterie est proportionnelle à leur efficacité “miamesque”… Si on rajoute l’ambiance chalet et feu de bois, c’est que du bonheur!
Juliette
Ca donne très envie!
(ps : pour le cheesecake ce ne serait pas une boîte de mont d’or plutôt? ça me paraît très gros pour un camembert hihi)
Tokyobanhbao
alors là ! tu me poses une colle ! une boîte à fromage en tous cas ;-))
Mél
Dommage!! Si tu m’avais dit je t’aurais fait goûter du vrai génépi, made in la Gurraz (le 2ème spot des Bronzés où ils mangent la fameuse Foune 😉 )
Tokyobanhbao
Oh la la ! il faut que je revienne ! Je voulais aussi voir où se trouvait la crèperie Gigi (elle n’existe plus il paraît) 🙂
The Slow Pace
I’ve always wanted to eat raclette in a place like that! It’s like the ultimate cosy Winter experience! I’m so hungry now…
Love your gourmet posts!
Happy weekend!
E.
http://www.theslowpace.com
Sophie
OMG! J’ai trop faim là tout de suite maintenant!
Noir et Doré
La chaaaance !!! Déjà que j’ai envie de partir au ski … Une bonne raclette serait bienvenue!
http://www.noiretdore.com
Tokyobanhbao
si j’ai un conseil à te donner, suis bien le blog dans les quelques semaines à venir 😉
Q
The pastries looked sooo good!
http://www.myclayexperience.com/
Tokyobanhbao
They WERE good 😉
valérie
très représentatif de Val d’Isère et sa gastronomie ! merci.
Tokyobanhbao
🙂 Merci à toi !
chevallot
merci pour ce sympathique clin d oeil
tout est bon a val d isére…..
a trés bientot je l éspére.
patrick
Tokyobanhbao
Merci pour votre message et vos délicieuses pâtisseries 😉
Laura
Tu m’as donné faim avec toutes ces bonne choses!
Roxane
Oh mon dieu cette raclette ! J’en bave !!
Comme d’habitude, tes photos sont vraiment top ! Dommage que ça ne dure qu’un weekend! Il me tarde d’en découvrir plus grâce à toi !
Tokyobanhbao
Oui, je serais bien restée plus longtemps ! ^^
andara violette
Miam miam. Que de bonnes choses dans ce billet !
Bises
http://violetteaddict.blogspot.fr
little monster
MIAM! ^^
http://l-ittlemonster.blogspot.fr
Louise
Oh la la! Je donnerais tout pour manger cette raclette!<3<3<3
Tiphaine
Ton poste m’a donné faim!
J’adore les plats typiques de montagnes, ils font tellement plaisir entre deux descentes de ski. 🙂
CYNTHIA
Très appétissant ton article 🙂 j’ai faim maintenant merci bien 😉
Cynthia
http://www.look-at-my-shoes.blogspot.fr
Ana
Bonne *chair ? 🙂
Ça donne envie en tout cas, tous ces fromages, même un dimanche matin à 10h.
Tokyobanhbao
Bonne chère: je maintiens l’orthographe 🙂
Sarah
ahhhh j’adore tes posts gourmands; tout ce fromage ça donne tellement envie t’as dû kiffer !
Tokyobanhbao
Oh que oui ! 😉
Eric
La Montagne CA VOUS GAGNE… surtout lorsqu’il y a pleins de produits régionaux qui sont fait par des artisans locaux 😉
Dit donc, vu que tu as ramené quelques souvenirs gourmands… on passe quand chez toi pour les déguster 🙂
Sandrine
Mon mari a habité un an à Val d’Isère, j’adorais la boulangerie Chevallot, tout y est absolument divin, arrgh tu me fais trop envie !
The Crazy Soprane
ça donne clairement envie !!
http://thecrazysoprane.over-blog.com/
Mama
Autant te dire que je bave devant cet article, c’est nu peu de la torture en fin de journée ! Tout ça donne vraiment trop envie !
Tribulons
J’ai faim! XD
Lea
Qu’est-ce que ça a l’air bon dit donc ! J’en salive ! La boulangerie Chevallot … tout à l’air absolument exquis dedans j’ai trop faim =(
Merci pour ces belles photos !