Voilà un endroit qui porte bien son nom! En effet, je vous emmène goûter avec moi aujourd’hui dans un salon de thé comme on les aime: tranquille et isolé du fourmillement parisien puisqu’il est situé dans une arrière-rue (ou arrière cour, je ne sais pas vraiment qualifier l’endroit) donc, jusqu’aux premiers frimas, c’est très agréable de pouvoir profiter des quelques tables à l’extérieur. Le concept de ce genre d’endroit devient assez courant dans la capitale: des desserts faits maison comme si vous étiez à la maison, des gâteaux exposés sur une grande table pour que l’on puisse en avoir un avant-goût (visuel hein? Pas touche!), des théières en fonte avec un choix étendu de thé: l’endroit où il fait bon poser ses sacs de shoppings. Peut-être que l’on va commencer à en avoir assez de cette ambiance « bonne maman » mais pour l’instant, la recette fait recette. L’enseigne sert aussi des brunchs avec – selon les dires de la serveuse- un chocolat chaud à tomber par terre qui fait déplacer les gens de très loin et approuvé par la grande confrérie des dégustateurs de chocolat chaud (Non, elle n’a pas dit ça mais elle me l’a clairement fait comprendre d’une autre manière donc il a intérêt à assurer son chocolat chaud!)
Now here is an aptly named place! Indeed, I’m taking you out for tea with me today in the kind of tearoom we all love : quiet and isolated from all that Parisian swarming. It is situated in a small back-alley, so it’s quite nice to take advantage of the couple tables outdoors until the first chills kick in. This concept is becoming increasingly common in the city : home made desserts, cakes exposed on a big table to let you get a foretaste (But no touching! Taste with your eyes, not your hands!), cast-iron teapots with an extensive choice of tea: it’s definitively the kind of place where you want to put down your shopping bags for a bit. Maybe sometime we’ll have enough of this motherly ambiance, but for now, the recipe is a hit. The place also serves brunches with a – so the waitress said – hot chocolate to die for, that people come from miles away to taste, and that has been approved by the fellowship of hot chocolate amateurs (Na, she didn’t really say it like that, but it’s the idea that came across, so that hot chocolate better stand up to the reputation that precedes it!)
Pour ma part, je commande un clafoutis aux figues avec son coulis de framboise. Une part généreuse que je déguste en trempant chaque bouchée de clafoutis dans le coulis légèrement acidulé. Et que j’accompagne d’une gorgée de thé « mélange d’automne ». Un choix ton sur ton puisque le thé choisi est aromatisé à la figue, raisin, coing, noisette. L’association du tout est parfaite! Le clafoutis fond dans la bouche lorsque celle-ci rencontre les morceaux de figue… Je dis un grand Oui de Demorand! (Amateurs de Master Chef, vous m’avez comprise.)
I order a fig clafoutis with it’s raspberry coulis. A generous serving that I enjoy, dipping each bite in a slightly acidulous coulis. The whole accompanied with an « autumn mix » tea. A coordinate choice, for the tea is fig, raisin, quince and hazelnut flavored. The whole association is just perfect! The clafoutis just melts in your mouth …. I give it a big YES!
Vous êtes également aux anges puisque votre crumble pomme-cannelle s’avère être aussi délicieux que mon clafoutis. On reste dans le classique mais souvent le classique paye , cela ne sert à rien de chercher midi à quatorze heures , il suffit d’être à l’heure. A l’heure gourmande.
You are also delighted, your apple and cinnamon crumble is proving to be just as delicious as my clafoutis. It’s all pretty classic, but often classics pay off, and it was all in all, a lovely, delicious teatime. And « delicious teatime » is a good translation for the name of this – as said before – aptly named tearoom : « L’heure gourmande ».(English translation by Bleu Marine)
Salon de thé L’HEURE GOURMANDE
22 Passage Dauphine
75006 PARIS
(Métro Odéon)
45 commentaires
Lise
Je ne suis jamais allée dans ce salon de thé mais ce clafoutis me donne terriblement envie! et merci pour tes récits toujours bien écrits: j’adore!
Moyra
Looks SO tasty! Specially the last one, the crumble.
Hugs.
pinassotte
ok c’est loin de chez moi mais ça donne faim super appetissant
Missaa
Okay, tu me donnes envie de revenir habiter en france, juste pour pouvoir y goûter!
Adelythe
Miam !! Ca a l’air délicieux, merci pour cette bonne adresse 🙂
Bises,
Adelythe
http://hummingbird-cocoon.blogspot.com
Clara
Aahah YUMMY !!!!
Paule
olallala j’ai le ventre plein rien qu’en regardant les photos! MIammmmmiii !
Bisous
Paule
pinkbird
Hum…. Le clafoutis à l’air bien sympa!!!!
Merci pour cette découverte.
Pinkbird
le blog de leen
ah la la ce clafoutis!!! 🙂
céline
PtitMog
Ben, vous n’avez pas gouté le chocolat chaud finalement?
Il n’y en avait pas sur une table autour de vous?
(oui, ok, je suis démasquée, je suis accroc au chocolat…:P)
Bon, sinon, c’est vrai que vos pâtisseries ont ‘air très très bonnes, je note l’adresse! 😉
Mais que boit la personne qui t’accompagne? C’est du thé glacé maison?
OriOri
Ca a l’air très bien. Mais dans le genre, mon préféré reste « Le Loir dans la théière », rue des rosiers, dans le 4ième. La tarte meringuée au citron est tellement ouf !!
OriOri
http://www.oriori.fr
Kim
Looks delicious and like a nice place to go
brunetteblogging.com
Olivia (à Paris)
Hann j’ai pas encore pris mon petit dejeuner et là ton billet, il m’achève l’estomac!! Miam!
fressine
J’adore ta conclusion !
petitbobun
Ca m’a l’air totalement délicieux tout ça ! Miam !
Mia TERRA LATINA
Oh la la ! Faut pas que je reste là !!! Bisous 😉
hélène
ça a l’air délicieux! j’ai faim!!!
Kinga
this looks soooo good!
Kishderah
J’ai faim !
Kae
Yuuummmyyyyy! Tu viens de me tuer! ça a l’air magnifique!! pas loin de chez moi, je vais forcément aller y faire un tour (il n’y a que toi sur la blogo qui me motive à aller découvrir des nouveaux lieu où manger) merci merci pour cette découverte! xxx
Anastasia
Mmmmmmmmmmmm. Drooling all the way 😀
nat
je suis fan de ce genre d’endroit! merci!
Sunters
MIAM MIAM ! ^^
aurélie-letizia
Huuuum le clafoutis à l’air malade!!! 😀
Shamini
miam!
bien envie d’essayer ça maintenant moi!!!
merci pour la bonne adresse!
xoxo
Moonlight
Oh! This reminded me of « Les Canotiers » tea room in Caen, Basse Normandie.
The caramelised crumble pommes-framboises was to die for!
I heard it closed down last year though, too bad I’ll never get thar recipe!!! :S
Céc
OH myyy !!!! Le clafoutis aux figues !!!!!!!!! Slurp
Marieand
Pfffioou ça donne envie, je le note dans mes adresses !
Abaca
Waw, le clafoutis fait enviiie 🙂
orehan
Rrooolàlà…c magnifique tout ca…miam…dommage que Toulouse/Paris ce ne soit pas trop faisable juste pour un clafoutis ^^
Zoé
Quelle n’a pas été ma surprise en découvrant le post d’aujourd’hui… J’ai travaillé dans ce salon de thé! Et mes meilleures expériences gourmandes, je les ai vécues en cuisine quand, pendant les quelques minutes de répis de la journée, on pouvait subtilement goûter à quelques gourmandises! Il faut essayer le cheese cake, un secret de la maison le rend fantastique.
xxx
Wina
Ah mon dieu, rien qu’en regardant ces images je sens les graisses se stocker dans les cuisses et le ventre !
Il faut absolument que je teste le clafoutis ! Merci pour l’adresse 🙂
Drydry
Woua… c’est vrai que c’est tres actuel… mais c’est trop bon pour que ca passe de mode!
http://leblogdedrydry.blogspot.com/
Betty B.
_ Il me donne bien envie ce petit crumble pomme-cannelle ♥. Ça met l’eau à la bouche, et je pense que le Métro Odéon va pas tarder à me voir arriver =) !
corinne
En voyant tes photos je deviens de plus en plus jalouse! C´est apparement un très beaux salon de thé, plein de délices et de thé extraordinaire…
Pas de mode, pour changer. Moi je trouve cette idée bien!
Maintenant j´ai faim 🙂
Bises!
super nana
miaaaaaaaam ton choix m’a l’air des plus judicieux ça donne faim tout ça!!en tout cas je retrouve tes billets gourmands avec plaisir même s’ils se font plus rares, tu as le don de mettre en appétit!
Agitarsi
It looks delicious!
http://agitarsimonroe.blogspot.com/
Hélène
CA ME FAIT BAVER
La Grenadine
Hmmm, ça donne envie.
éléonore
mmmm, cruble pomme canelle! et en général, j’aime pas les clafoutis mais celui a l’air tellement bon…!
Alice
Moi je dis : JE VEUX Y ALLER !!
Tout a fait le genre d’endroit que j’apprécie ^^
Merci pour cette jolie découverte accompagnée de tes supers photos toujours aussi réussies !
Bisous !
Elody
Extra ta déco 😀
Lost in Mexico
Le clafoutis a l’air terrible!
Tokyobanhbao
merci pour tous les commentaires! Je vois qu’il y a pas mal de gourmandes ici! en tous cas, il faudra que je retourne tester ce chocolat chaud : au moment où j’y suis allée il faisait assez chaud donc cela ne me faisait pas vraiment envie mais , dans quelques mois( ou peut etre avant si la météo fait des siennes!) ça risque de changer! ^^
thank you so much everybody!<3
azarome
Miam ! Oh non à present j’ai une grosse envie de salon de thé !