Here is an address for Hong-Kong desserts that I have wanted to test out for a long time after drooling on some Instagram pictures. If you are looking for a change in scenery or if you like the texture of those little tapioca balls in the bubble tea, this place should be of interest.
While I wait to go with my man, I went with my friend Lionel who is as curious as he is greedy for yummy things.
Cute & kitsch
Once we were there, let me tell you that I blended perfectly in my surroundings like a piano in a black and white room as we were exclusively in the company of young Asian girls.
Once in, a strong odour of durian came to tickle our nostrils. This would tend to make most people who are not familiar with the smell run away, but for me, even though I am not the biggest fan, I am used to the smell which was similar to my parents fridge that ended up perfuming the whole house.
The decor is mid cute and mid kitsch: little soft pillows, pastel colours, crystal chandeliers: very “teen” effect. Anyway let’s talk food !
the desserts
So I chose the Vanilla Island based with home made crushed ice milk, of flower grains mounted on balls of vanilla ice cream. I think it would probably be more appreciated in a steaming hot summer but this dessert of a rough texture is still very pleasant.
We then tested the mango pancakes quite different from our classic Brittany pancakes: the texture is soft and melting, stuffed with whipped cream and bits of mango: ultra light and delicious ! (For the adventurers out there, there is a durian version).
Next time I go, I will tempt myself with the impressive mango millefeuille, composed of the same paste, which looked succulent (judging by the girls in the table next to ours who looked like they were loving it).
My sidekick of the day chose the Rainbow pearl: a duo of tapioca pearls, taro and coconut milk. The tapioca balls had the right texture, not too rubbery, not too soft (yes tapioca pearls are a real science). All of it not too sugary, perfect.
what else…
The cake shop also provides bubble tea and one of my favourite desserts that I tasted in Thailand (nothing to do with Hong Kong but anyway): the fresh mango with sticky rice and coconut milk. Other forms of tapioca dishes and trembling jellies are also present (about 5€ each dessert). In any case, I will need a few visits to discover the whole menu. “Guimi more” Britney said it, didn’t she ? (English translation by TradIsa)
GUIMI HOUSE
38 rue de Turbigo
75003 PARIS
(Métro Arts et Métiers)
18 Comments
sasou
comme c’est trop canon en effet depaysement et mignonne attitude j’adore merci pour la découverte en plus si c’est bon ♥
Charlotte
Autant j’aime la nourriture asiatique (thaïlandaise et japonaise en tête) autant je ne raffole pas de leurs desserts.
Pour ça rien ne vaut la gastronomie française !
Mais à l’occasion, je testerais bien cette adresse, plus par curiosité qu’autre chose.
Tokyobanhbao
oui, c’est le point faible de l’Asie ! tu fais vite le tour des déclinaisons et ingrédients (soja, tapioca ou tapioca soja..;-))… Quoique tout dépend des goûts et de la culture : ma famille raffole de ce genre de desserts et tout ce qui est à base de riz gluant et tapioca.
Moi j’aime tout (c’est bien mon souci;-) , que ce soit de la pâtisserie traditionnelle française ou du dessert gélatineux asiatique … le top du top ce sont les pâtisseries françaises préparées par des asiatiques (japonais en l’occurrence) : là tu touches le nirvana ! c’est tellement raffiné en général ! 🙂
et si tu testes, c’est possible que tu ne sois pas fan si tu n’es pas habituée aux textures un peu “gelée”. Tu devrais donc tenter la crêpe ou le millefeuille:-)
Anne
Miam, la crêpe à la mangue…
Ce que j’aime bien dans les patisseries asiatiques, c’est qu’elles ne sont pas trop sucrées, en tout cas pour ce que j’ai goûté en Chine! Je trouvais en rentrant que tout était trop lourd ici!
Tokyobanhbao
Oui, c’est vrai c’est toujours moins sucré !
Merci
La déco me plaît beaucoup, et le Rainbow Pearl m’a mis l’eau à la boche, merci pour la bonne adresse 🙂
Julytoseptember
C’est vrai que j’adore la cuisine asiat (normal je suis un peu viet) mais en dessert ils ne sont pas ultra forts! Enfin bon en général je mange tellemeeent au repas que pour le dessert, un peu de mangue fraîche me va très bien ! Bon, ou alors des perles de coco car je trouve la texture marrante mais si je ne suis pas fan fan du goût ahhaa. La crêpe à la mangue a l’air délicieuse!
Tokyobanhbao
héhé ! il y a toujours une place pour le dessert pourtant 😉
VALERIESDAYS
Complètement régressif ! Cette douceur sucrée est parfaite en ce moment pour lutter contre le froid et la grisaille… http://valeriesdays.blogspot.fr/
Julie
Ouah ça a l’air génial et la déco est super sympa! Et puis pour une fan de nourriture asiatique, ces desserts ont l’air juste parfaits *-*
http://mosaicponpons.wordpress.com/
Magisahel
Je suis tout à fait ignorante en matière de desserts asiatiques.
J’avoue avoir un peu peur des textures mais il faudrait que je goûte sinon je ne saurai jamais si j’aime ou pas…
Bisous
Tokyobanhbao
Il faut toujours goûter à tout ! c’est ce que l’on me diait lorsque j’étais petite et maintenant j’applique la recommandation avec plaisir 😉
Mélanie
Moi je trouve que tes photos sont super réussies et qu’elles donnent bien envie de tester ça 🙂
Bises,
M.
http://dmedr.blogspot.fr/
Aurélie
Tu me donnes envie d’y aller
mademoiselle mode
Hi hi c’est juste en bas de chez moi !!
Mais je n’y suis jamais rentrée, je dois avouer que je ne me sens pas franchement à place, car je trouve ce lieu assez communautaire et c’est dommage car je suis certaine que la carte est canon.
kiss
http://www.mademoisellemode.com/
Mimi
Coucou les “petites graines de fleurs” de ta glace Vanilla Island, s’appelle des Tukmaria ce sont des “graines de basilic citronné”. Je pense que tu peux en trouver dans le quartier chinois. Ça a pleins de qualités nutrionnelles. C’est toute mon enfance, mon père en mettait dans sa citronnade et même dans ses milkshakes à la rose.
Outre cela, encore bravo pour ton travail. Bonne journée à toi. 🙂
Tokyobanhbao
merci pour l’info !
cynthia
La déco est juste sublime !!!! J’ai un salon de coiffure et je rêve de pouvoir insuffler une ambiance de ce genre… J’adore !!!!! On fait des lissages japonais, ce serait tout à fait dans l’ambiance… Sauf qu’on fait aussi des extensions, et là, c’est pas vraiment la même clientèle…
Merci pour ce régal pour les yeux !