Il y a quelque temps, mon homme et moi avons découvert King Marcel, un endroit dédié aux burgers 100% français qui visiblement, existe déjà à Lyon.

Les restos de burgers à Paris, on en trouve presque à tous les coins de rue (à croire que les parisiens ne mangent que ça !!), des bons et des moins bons.

Celui-ci a attiré mon attention par l’humour bon enfant en lisant la carte à l’entrée : Un burger à « la roquette de tennis » : Je souris, je suis très bon public. Une première approche qui m’a donné envie d’en savoir plus.

Dans l’antre de Marcel

En effet, en entrant dans les lieux, le second degré est placardé sur les murs : affiches et unes de journaux détournées, burgers portant tous le doux nom d’un Marcel plus ou moins célèbre.

En discutant avec le serveur, j’apprends que les ingrédients sont frais (fromage, viande, pain) et proviennent de producteurs français et locaux. Le ketchup et la mayonnaise sont faits maison. Très bon point.

My burger is French

Au moment de la commande, j’hésite longuement mais je choisis le Marcel Jackson (mouarf !) dans un menu classique avec boisson, frites maison et dessert. Mon Jackson est composé d’un steak de bœuf race limousine, de cheddar rouge affiné, d’oignons frits et d’une sauce « Ribs » Maison tenue secrète.

Burger « Marcel Jackson »

Mon homme a opté pour le menu King « Marcel Patulacci »* qui diffère par son steak plus épais et une dose de frites plus importante. (*J’ai été conquise par la référence, j’espère que … « a fortiori »… vous voyez de quel Marcel on parle !)

Burger « Marcel Patulacci »

Son Marcel à l’accent du sud est constitué de sauce Pesto rouge, mozzarella, aubergines, courgettes grillées et roquette (de tennis donc).

Le pain doré est délicieux. La viande que j’ai choisie saignante est fondante : peut-être un peu trop hachée mais je pinaille. La sauce et le fromage lie bien le tout, ce qui fait parfois défaut dans certains burgers trop secs.

Moelleux au chocolat

En dessert, nous nous laissons tous les deux tenter par le moelleux au chocolat (maison aussi !) tout droit sorti du four et nous ne sommes pas déçus. Une tarte pralinée arrive bientôt sur la carte, je suis obligée de revenir.

En résumé

Une alternative franchouillarde et savoureuse à notre ami Ronald le clown américain pour un prix plutôt doux (12,50€ le menu classique (15€ avec dessert) et menu King à 15,50€ (18€ avec dessert). En tous cas, on sent un réel souci de qualité et de bonne humeur. À la bonne franquette !

KING MARCEL
166 Rue Montmartre
75002 PARIS
(Métro Grands Boulevards)