Thé glacé Sakura et sa farandole de fruits

La météo ensoleillée de ces derniers temps m’a donné des envies de recettes rafraîchissantes (je suis parallèlement en train d’expérimenter différentes associations de saveurs pour réaliser des bâtonnets de glace maison, je ne manquerai pas de vous partager les meilleurs résultats gustatifs).

Brita m’a récemment offert sa nouvelle carafe filtrante « Fill & Serve » et m’a lancé le défi de réaliser une recette à l’aide de celle-ci (qui, d’ailleurs, trouve parfaitement sa place dans la porte de mon frigo (=mon précieux) grâce à sa silhouette élancée).

Il m’est venu l’idée d’un thé glacé avec mon thé vert préféré dont je vous ai déjà parlé : le Sakura de Mariage Frères, à la fleur de cerisier. Il est aussi délicieux à déguster chaud que froid, voilà pourquoi j’ai souhaité l’intégrer dans cette recette de thé glacé gourmand.

Carafe filtrante  « Fill & Serve » Brita
Nappe La Redoute 

Comme pour les épisodes précédents de cette rubrique, je pense que le dessin résume bien toutes les étapes de la procédure.

Je rajouterais juste que pour l’étape de l’infusion, il faut utiliser une eau filtrée froide (et non bouillante, donc : sinon risque d’amertume) dans laquelle on laisse infuser le thé vert pendant au moins 3h au frigo (voire toute une nuit).

Carafe filtrante  « Fill & Serve » Brita
Nappe La Redoute 
Verres à limonade Present Time

A partir de là, tous les délires sont permis : on rajoute du sirop d’agave (ou du sucre) à sa convenance et ses fruits préférés afin d’obtenir une boisson plus gourmande qu’une « detox water »,  à mi chemin entre un simple thé glacé et une salade de fruits.

Pailles multicolores Present Time
Cuillères Rice
Verres à limonade Present Time

« Tchin Tchin » ou « Bon appétit », je ne sais pas trop ce que je dois vous souhaiter au final !

(Billet réalisé en collaboration avec Brita®)