Déjà une semaine que je vous ai emmenée à New York et vous n’avez rien eu à vous mettre sous la dent, rien de supracalorique pour lutter contre les premiers frimas d’Automne … Je répare mon erreur tout de suite et vous invite à venir déjeuner en ma compagnie à l’EMPIRE DINER 210 ,10th Avenue Chelsea New York city… Cet endroit est d’après le site du resto l’ endroit où il faut aller au moins une fois dans sa vie pour , comme dirait l’autre, ne pas mourir idiote…

Apparemment, parmi les célébrités qui ont pu poser les mains sur les hamburgers de l’Empire Diner on ne compte pas les plus inconnus: Sharon Stone , Steven Spielberg, Madonna , Albert Einstein ( la célèbre équation E=MC²: ça a bien dû lui venir en tête lors de la dernière bouchée de club sandwich… au moment de payer l’addition… pour calculer le pourboire!!!)… Du beau people, rien que ça?… Eh bien pour vous aujourd’hui, c’est moi qui déjeune avec vous… Vous êtes décue?

Je vous attendais depuis un moment déjà et j’en ai profité pour prendre un Smoothie au fruit que m’ont préparé les gentils serveurs de l’endroit: des serveurs plutôt … pas au top de leur virilité mais qu’importe!  Au moins, les burgers sont servis avec Gay…té!…

Vous prenez donc place à côté de moi et commandez à votre tour un jus de cranberry (ou canneberge, pour les réfractaires à la langue de Shakespeare…)

La déco de l’endroit a l’air de vous plaire, un vrai décor de cinéma  avec des tables rutilantes, de gros frigos trônant derrière le comptoir…

La bouteille de ketchup et de tabasco obligatoires pour relever les plats servis ici… et cette rangée de tabourets bombés et brillants…

Autant le dire tout de suite, ici, on ne vient pas compter ses calories et peser ses aliments… Ici, on mange d’instinct.. Sur le menu, quelques salades tout de même et des pâtes aussi, mais si nous sommes venues ici , c’est pour goûter la vraie Junkfood à la sauce américaine pur jus et pas uniformisée façon Mac Do Burger King…

Je décide de prendre un  Empire Burger parade , c’est à dire une farandole de « petits » burgers (tout est relatif…) accompagnée de ses frites-chips et de quelques légumes pour se donner bonne conscience.. Chaque petit burger est différent avec une sauce personnalisée:un burger au steak de boeuf, un burger au steak de dinde, un cheeseburger accompagnés de sauce mayonnaise wasabi, de sauce barbecue et de sauce tomate mayo au basilic ….

Le goût est vraiment différent d’un hamburger traditionnel, il y a ce côté fait maison (roulé sous les aisselles…) qui n’est pas pour nous déplaire… Du steak moelleux à souhait et un petit pain rond sucré salé… Les chips frites sont excellentes et le cornichon  gargantuesque donne une note vinaigrée à l’ensemble…

Pour votre part, vous décidez de rester dans le classique avec ce  Caesar Steak sandwich qui comme son nom l’indique abrite de la salade caesar et un morceau de steak en son milieu…toujours avec ces frites chips en accompagnement…

Qu’il est bon  parfois de manger de façon primaire en croquant avec conviction un hamburger dégoulinant de sauce et de fromage…Pour la peine, nous ne prendrons pas de dessert … Courageuses mais pas téméraires!… En effet, l’assiette cale vite et l’addition reste tout de même salée pour du fast food…

Mais l’endroit vaut le détour par son emplacement, son décor typique et l’ambiance musicale très sympathique… Fermez les yeux puis ouvrez les… Vous y êtes!…

Restaurant EMPIRE DINER
210 ,10th Avenue Chelsea
NEW YORK CITY
Site internet ICI

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