En cette belle journée d’été, rien ne vaut de se balader le long des quais de la Seine (en admirant les gens avachis sur le sable de Paris Plage..). Une petite faim se fait sentir? Je vous emmène dans un restaurant bien sympathique découvert par hasard au fil de nos promenades sur L’île saint louis. Dirigeons-nous vers L’AUBERGE DES 2 PONTS 7 rue des deux ponts 75004 PARIS…
A l’intérieur , un décor sobre et des murs en colombages collant parfaitement au quartier… On nous installe le long de ce mur boisé, éclairées par la petite lampe murale…Autour de nous , les gens choisissent ce qu’ils vont prendre sur une ardoise placées sur leur table…En fait, il faut attendre que nos voisins aient fait leur choix pour que l’on puisse avoir accès à l’ardoise gourmande… Traduction: A côté de nous, il ne faut pas avoir affaire à Denise l’Indécise ou Mortimer le Chipoteur car sinon, on peut attendre des lustres avant de jeter un oeil à l’ardoise…
Heureusement, ce n’est pas notre cas aujourd’hui et nous pouvons avoir rapidement main basse sur l’ardoise…Un choix assez varié qui vous laisse songeuse quand à votre sélection… Des dénominations simples, pas de blabla, pas de « petit mesclun sauvage sur lit de haricots verts printaniers et son paillasson de tomate découpées en dé à la manière de… » Non! Ici , c’est brut de pomme! On appelle une « salade folle » une « salade folle » , un point c’est tout ,et les ingrédients utilisés dedans sont mis entre parenthèses… Tout est facilement compréhensible : un menu grammaticalement très abordable….
Que prenez-vous en entrée? Moi j’ai opté pour une salade de queues d’écrevisses…. Vous aussi?.. C’est vrai qu’en été , l’envie de prendre une salade aux lardons oeuf poché est plutôt moyenne… L’appel de la mer est plus fort!
Le serveur prend la commande sans filet (Attention sans les mains ! tout dans la tête!!) : pour la suite, ça sera un filet de canard sauce poivre pour vous et un Duo de la mer pour moi…
Notre salade de queues d’écrevisses arrive quelques minutes après: des endives coupées, des quartiers de tomate, de généreuses queues d’écrevisse recouvertes d’une sauce cocktail… Ici, l’avarice n’est pas de mise… Nous commençons à saisir nos couverts lorsque le serveur arrive d’un pas rapide pour nous demander : « je vous sers un petit peu d’huile d’olive persillée avec? »… Nous acquiescons. Ils verse alors délicatement dans chacune de nos assiettes un filet d’huile…
A peine avons nous eu le temps de dire merci qu’il nous re-propose: » Un petit tour de moulin? »… et ce n’est pas le moulin à poivre de fillette dont il dispose , plutôt le modèle Jumbo qu’il doit tourner à bout de bras au dessus de nos assiettes…
Après cette petite mise en scène, nous dégustons notre salade qui reste simple mais très bonne et bien préparée…
Puis arrive mon duo de la mer: de charnues Gambas et des noix de Saint Jacques sur leur lit de tagliatelles…
Encore une fois, une assiette bien garnie : les gambas sont grillées juste à point, les noix aussi…Ca se laisse déguster facilement d’autant plus que les gambas sont déjà décortiquées donc pas besoin de faire de manipulations chirurgicales pour pouvoir y goûter…
Qu’en est t-il de votre filet de canard sauce au poivre? Vous me confirmez entre 2 bouchées qu’il est bien tendre et que les pommes de terre sautées l’accompagnant sont croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur…
Après avoir festoyé de la sorte, le chef lui-même vient nous proposer la liste des desserts qu’il énonce de manière ultra articulée, ce qui me donne envie de laisser échapper un gloussement mais je n’en ferais rien, par respect pour son travail jusqu’alors… » Crrrrrème Brrrrûlée… Tarteeeeeeee poi-re cho-co-lat…. Tirrraaaaamisuuuuuu…. »
Je n’ai pas écouté la suite…C’est la tarte poire chocolat qui fera mon bonheur… Pour votre part, vous décidez d’en rester là, c’est votre dernier mot Jean-Pierre…
C’est bien dommage que vous n’ayez pas pris de dessert car la tarte poire chocolat servie tiède est délicieuse.. Je chipoterais juste sur la pâte brisée qui est un peu molle mais la garniture fruitée-chocolatée est un bonheur pour les papilles…
L’addition se révèle être très raisonnable pour un repas copieux . 12 euros pour vous et 18,50 euros pour moi… Une adresse où nous reviendrons certainement de part sa simplicité un peu comme à la maison et l’accueil très sympathique… Nous sortons donc du restaurant le ventre plein et le coeur léger…Il fait presque nuit et je vous raccompagne chez vous en passant par les ponts de Seine…
Vous n’habitez pas Paris?… Allez , on fait comme si…
L’AUBERGE DES 2 PONTS
7 rue des deux ponts
75004 PARIS
( Ile Saint Louis)
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