Cela fait bien longtemps que je ne vous ai pas partagé une bonne adresse resto dans la capitale… et japonaise de surcroît ! En effet, je suis assez difficile et la quête est longue mais je suis heureuse d’avoir trouvé celle-ci puisqu’elle mérite vraiment qu’on s’y attarde. Il n’est pas facile d’avoir de la constance … Lire plus
J’aurais pu vous parler des spécialités typiquement allemandes lors de ce séjour à Francfort mais c’est plus fort que moi, il a fallu que je teste des sushis. Bien évidemment, j’ai eu l’occasion de déguster des spécialités locales, mais principalement à emporter, donc clairement pas un intérêt suffisant pour faire un article ici. Et puis … Lire plus
Me revoilà avec une adresse japonaise pour vos papilles, découverte il y a déjà quelque temps, quand il faisait encore froid (OK, il fait toujours froid ?). Ce qui me plaît, c’est qu’il y a toujours une adresse cachée dans un détour de rue prête à me surprendre. Celle-ci est plutôt raffinée et si vous … Lire plus
J’avais déjà parlé de cet endroit en 2008 mais j’ai eu la surprise d’y revenir pour mon anniversaire le mois dernier et cette fois-ci, dans sa partie « washoku » plus traditionnelle . En effet, le Benkay est plus connu pour son spectacle frétillant de « teppan yaki » ( cuisine sur plaques) mais son côté plus calme a … Lire plus
Encore une adresse japonaise, une! Cette fois-ci je vous emmène au Sushi Marché, bien loin de notre rue Sainte Anne ou de mon Toritcho fétiche puisque situé dans le 16ème arrondissement. Cette adresse vaut le détour parce qu’en plus de bien y manger, on s’y sent bien. Lorsque j’y suis entrée , j’ai eu comme … Lire plus
Lors de mon listing des bonnes adresses à Bruges , j’en ai mise une délibérément de côté: celle dont je vais parler aujourd’hui: Le restaurant TANUKI. Encore une fois, ce n’est pas de la nourriture du coin que je mets en avant … mais pourquoi faudrait-il goûter à Bruges uniquement ce qui est propre à … Lire plus
C’est le retour du billet resto! Je sais que ça se fait un peu plus rare ici mais c’est difficile de révéler une adresse convaincante régulièrement donc aujourd’hui j’en tiens une et je vous y invite avec moi! Allons tout droit chez TAKARA (qui signifie « trésor » en japonais…prometteur!), le plus ancien restaurant japonais de Paris … Lire plus
Si je vous dis que parfois il faut perdre quelque chose de précieux pour le retrouver plus tard , sous une autre forme mais tout aussi précieux…Cette phrase est d’un « pompeux » sans nom mais c’est vrai. J’avais découvert à Paris le Saint Graal Sushi , il fut un temps, sous le nom de Korin, rue … Lire plus